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Rib's de porc mariné à l'ail des Ours
Informations générales
Description
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Rib's mariné à l'ail des Ours
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L?Ail des ours, une plante condiment à découvrir ! L?ail des ours est une variété sauvage de l?ail alimentaire. Les qualités de l?Ail des ours ? L'ail sauvage a toutes les propriétés de l'ail cultivé, mais il est moins fort et plus digeste que l'ail cultivé. L'ail des ours est antiseptique, antiparasitaire, hypotenseur, dépuratif, analgésique, il est aussi un allié du système cardiovasculaire.
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A conserver entre 0°C et +4°C.
Ingrédients
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Viande de porc, matières grasse végétale de colza, épices, arômes, sel, sirop de glucose, plantes aromatiques, ail des ours (0,12%), épinards déshydratés. Sans colorant.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 963kj
Energie Kcal – 232kCal
Matières grasses – 17g
dont acides gras – 7g
Glucides – 0g
dont sucres – 0g
Protéines – 18g
Sel – 0,48g
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Sodiporc SAS ZI de Grelet rue Luis Pergaud - 16000 Angoulême - France
Infos pratiques
Conseils :
Comment l?associer ? Tout comme l?ail (frais, aillet), cru ou cuit, l?ail sauvage se marie bien avec les fromages, les viandes et les volailles, les poissons, la majorité des légumes?…C?est un produit à la mode, de plus en plus utilisé par les Chefs Etoilés, car il est sauvage et subtil. Mariné avec nos rib?s (Os de bretelle de la longe de porc), l?Ail des Ours apporte un goût fin en ail qui sublime la qualité de la viande. C?est le produit phare de vos futurs barbecues et planchas de cet été !!
