Pâtes alimentaires Spaghetti 3 kg - Epicerie Salée - Promocash Pontarlier
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Pâtes alimentaires Spaghetti 3 kg

Le sachet de 3 kg
EN CUISINE
Ifls : 146142

Informations générales

Description

  • Pâtes alimentaires de qualité supérieure

  • Conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Ingrédients

  • Semoule de BLE dur de qualité supérieure.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  1538kj

    Energie Kcal  –  363kCal

    Matières grasses  –  1,5g

    dont acides gras  –  0,3g

    Glucides  –  74g

    dont sucres  –  3g

    Fibres  –  2,5g

    Protéines  –  12g

    Sel  –  Traces

  • Promocash CMI - TSA 91431 - 91343 Massy cedex

Infos pratiques

Conseils :

Temps de cuisson standard : 8 min. Temps de double cuisson : 3 à 4 min. Cuisson standard : portez à ébullition 6 litres d'eau préalablement salée pour 500 g de pâtes. Versez les pâtes en pluie et laissez cuire à feu très vif le temps indiqué ci-dessus en remuant de temps en temps. En fin de cuisson, vérifiez que la consistance est satisfaisante : encore ferme mais non croquante. Egouttez avec soin et accommodez immédiatement ou liez les pâtes avec beurre, huile ou margarine, afin qu'elles ne collent pas. Double cuisson : 2 à 3 heures avant le service, versez les pâtes dans l'eau bouillante salée et laissez cuire le temps indiqué ci-dessus. Egouttez, versez dans un plat de service et ajoutez un filet d'huile. Conservez au réfrigérateur en les recouvrant d'un film alimentaire. Au moment du service, versez les pâtes une deuxième fois dans l'eau bouillante pendant 1 minute et servez.

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