Légumes pour ratatouille 2,5 kg - Surgelés - Promocash Pontarlier
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Légumes pour ratatouille 2,5 kg

Le sachet de 2,5 kg
EN CUISINE
Ifls : 819184

Informations générales

Description

  • Légumes pour ratatouille surgelés

  • Dans un congélateur *** à -18°C.

Ingrédients

  • Tomates quartiers pelées 30% mini., courgettes coupées 16% mini., aubergines coupées 16% mini., oignons émincés 8% mini., poivrons rouges en lanières 5% mini., poivrons verts en lanières 5% mini.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  104kj

    Energie Kcal  –  25kCal

    Matières grasses  –  < 0,5g

    dont acides gras  –  < 0,1g

    Glucides  –  3,7g

    dont sucres  –  2,6g

    Fibres  –  1,6g

    Protéines  –  1g

    Sel  –  0,1g

  • Promocash - Interdis TSA 91431 - 91433 Massy Cedex - France

Infos pratiques

Conseils :

Sans décongélation préalable. A la casserole : versez les légumes pour ratatouille encore surgelés dans de l'eau bouillante, non salée, additionnée d'une cuillère d'huile. Remontez à ébullition, éteignez le feu, salez et laissez infuser 5 minutes environ. Egouttez. A la sauteuse : versez les légumes pour ratatouille encore surgelés dans une sauteuse avec un peu de matière grasse. Ajoutez un peu de concentré de tomate, de l'ail haché, un bouquet garni, du sel et du poivre. Amenez à ébullition et laissez mijoter pendant 45 minutes.

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