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- Beurre 82% mg
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Beurre de laiterie Label Premium 100% crème
Informations générales
Description
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Beurre 82% M.G.
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Corman Beurre de laiterie Label Premium Spécial Feuilletage & Croissant garantit à l'Artisan un Beurre en plaque exclusif : Au bon goût de crème fraîche, facile à travailler en toutes saisons. Le résultat final est parfait : des feuilletages et croissants exceptionnellement bien feuilletés, délicieusement croustillants, au goût unique et savoureux.
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6°C max.
Ingrédients
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Beurre.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 3054kj
Energie Kcal – 743kCal
Matières grasses – 82g
dont acides gras – 54,8g
Glucides – 0,6g
dont sucres – 0,6g
Protéines – 0,6g
Sel – 0,0g
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S.A. CORMAN Rue de la Gileppe, 4 4834 Limbourg - Belgium
Infos pratiques
Conseils :
Corman Beurre de Laiterie Label Premium peut s'utiliser sans tempérage préalable. Il est recommandé de passer la plaque 1 à 2 fois au laminoir pour l'assouplir. Si néanmoins vous préférez le tempérer, sortir le beurre du frigo max. 4 h avant utilisation.
